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　　開(kāi)云電競8月19日，中國食物工業(yè)協(xié)會(huì )宣告本年上半年天下食物工業(yè)利潤總額、投資、線(xiàn)上發(fā)賣(mài)運轉狀況。數據顯示，1--6月份，我國食物工業(yè)雖然面對價(jià)值下行、營(yíng)收、出口延長(cháng)壓力加大等題目，但行業(yè)馴服重重窮困，市集主體擴張好于造功課和非食物類(lèi)消費品造功課，完畢利潤、固定資產(chǎn)投資、線(xiàn)上食物發(fā)賣(mài)堅持兩位數延長(cháng)，食物零售好于社零發(fā)賣(mài)。

　　（一）臨盆延長(cháng)根基有待堅硬，較造功課差異加大。上半年，范圍以上食物工業(yè)完畢工業(yè)增進(jìn)值同比延長(cháng)4.3%，增速較一季度回落1.0個(gè)百分點(diǎn)，二季度延長(cháng)壓力有所加大，增速較全盤(pán)工業(yè)、造功課辭別低1.7、2.2個(gè)百分點(diǎn)，食物工業(yè)延長(cháng)根基仍有待鞏固。2018年以還（2017年為基期）食物工業(yè)完畢工業(yè)增進(jìn)值累計延長(cháng)29.6%，增速較規上工業(yè)、造功課辭別低10.9、12.9個(gè)百分點(diǎn)。2019年以還，積年上半年食物工業(yè)增進(jìn)值累計增速均低于規上工業(yè)、造功課。分月看，1－2月、3月、4月、5月、6月同比辭別延長(cháng)5.7%、4.7%、3.1%、2.4%、4.2%，從年頭高點(diǎn)逐月回落，6月較4、5月份有較大回升。

　　（二）增進(jìn)值占規上工業(yè)比重繼續降落，上半年降幅有所收窄。上半年，食物工業(yè)完畢工業(yè)增進(jìn)值占規上工業(yè)增進(jìn)值的5.7%，比重同比降落0.2個(gè)百分點(diǎn)。2021年上半年以還，食物工業(yè)增進(jìn)值占規上工業(yè)比重（為數據可比，均為積年上半年期間節點(diǎn)）較2020年降落1.8個(gè)百分點(diǎn)，比重接續四年繼續降落，本年上半年降幅有所收窄。

　　（三）營(yíng)收延長(cháng)亟待改進(jìn)，占造功課比重繼續四年降落。上半年規上食物工業(yè)企業(yè)完畢買(mǎi)賣(mài)收入4.3萬(wàn)億元，營(yíng)收范圍創(chuàng )2021年以還同期新低，完畢營(yíng)收同比降落0.1%，低于一季度1.1個(gè)百分點(diǎn)，低于客歲同期4.8個(gè)百分點(diǎn)，較造功課、消費品造功課辭別低3.7、2.9個(gè)百分點(diǎn)，食物工業(yè)營(yíng)收延長(cháng)亟待改進(jìn)。此中，食物造功課、酒飲料和精造茶造功課完畢買(mǎi)賣(mài)收入同比辭別延長(cháng)5.0%、4.6%，農副食物加工業(yè)營(yíng)收同比降落3.6%。本年上半年，食物工業(yè)營(yíng)收占造功課比重為7.7%，較2023年同期下滑0.3個(gè)百分點(diǎn)，自2020年以還，繼續四年降落，比重較2020年同期降落1.5個(gè)百分點(diǎn)。

　　（四）農副食物加工業(yè)對食物工業(yè)延長(cháng)造成拖累。分行業(yè)來(lái)看，上半年，農副食物加工業(yè)、食物造功課、酒飲料和精造茶造功課完畢工業(yè)增進(jìn)值同比辭別延長(cháng)1.9%、5.4%、6.1%，較一季度辭別回落1.4、1.0、0.4個(gè)百分點(diǎn)，較造功課辭別低4.6、1.1、0.4個(gè)百分點(diǎn)。2018年以還（2017年為基期），農副食物加工業(yè)、食物造功課、酒飲料和精造茶造功課完畢工業(yè)增進(jìn)值累計辭別延長(cháng)21.4%、33.5%、36.5%，增速較造功課辭別低21.1、9.0、6.0個(gè)百分點(diǎn)，農副食物加工業(yè)對食物工業(yè)延長(cháng)造成拖累。

　　（五）出口占造功課比重降落，增速低于造功課。上半年，范圍以上食物工業(yè)企業(yè)完畢出貨值同比延長(cháng)2.7%，低于造功課出口增速1.0個(gè)百分點(diǎn)。此中農副食物加工業(yè)、食物造功課、酒飲料和精造茶造功課辭別延長(cháng)3.2%、1.5%和4.5%，酒飲料和精造茶造功課出口增速逾越造功課0.8個(gè)百分點(diǎn)食品，農副食物加工業(yè)、食物造功課出口增速較造功課辭別低0.5、2.2個(gè)百分點(diǎn)。酒飲料和精造茶造功課出口僅占造功課的0.2%，對食物工業(yè)出口拉動(dòng)效力弱。食物工業(yè)出口占造功課比重由2018年的3.2%降落到本年上半年的2.6%，

　　（六）產(chǎn)物價(jià)值面對下行壓力。 上半年，食物工業(yè)均勻出廠(chǎng)價(jià)值指數同比降落0.8%，而客歲同期則同比上升1.3%,增速較客歲同期低2.1個(gè)百分點(diǎn)。此中農副食物加工業(yè)、食物造功課同比辭別降落3.5%、1.0%，酒飲料和精造茶造功課出廠(chǎng)價(jià)值同比上升0.2%。而住民消費中食物價(jià)值同比降落2.7%，增速較客歲同期低5.2個(gè)百分點(diǎn)。

　　（一）市集主體短期擴張復興性態(tài)勢昭著(zhù)。2024年上半年，造功課46.9萬(wàn)家企業(yè)數目較2018年上半年、2023年上半年辭別延長(cháng)33.5%、5.3%。此中食物工業(yè)4.2萬(wàn)家企業(yè)數目同期辭別延長(cháng)5.1%、5.8%，消費品造功課中，非食物工業(yè)8.8萬(wàn)家企業(yè)數目同期辭別延長(cháng)12.3%、1.8%。恒久看，與造功課比擬，食物工業(yè)企業(yè)擴張速率較低。2024年上半年，食物工業(yè)企業(yè)數目占造功課的9.0%，同比持平，較2018年降落2.5個(gè)百分點(diǎn)；非食物工業(yè)消費品造功課企業(yè)數目占造功課的18.9%，同比降落0.7個(gè)百分點(diǎn)，較2018年降落3.6個(gè)百分點(diǎn)。食物工業(yè)企業(yè)數目占造功課比重呈繼續降落態(tài)勢。

　　（二）領(lǐng)先六成苛重食物產(chǎn)量正延長(cháng)。國度統計局統計的食物行業(yè)涉及到的24種產(chǎn)物中，16種產(chǎn)物產(chǎn)量堅持正延長(cháng)，占比66.7%，較2023年終年普及8.4個(gè)百分點(diǎn)。上半年鮮冷藏肉、飲料、造品糖、原鹽、精造食用植物油、白酒（折65度，商品量）產(chǎn)量同比辭別延長(cháng)2.2%、7.9%、13.9%、8.2%、4.7%、3.0%；啤酒產(chǎn)量同比根基持平，乳成品、葡萄酒產(chǎn)量辭別降落3.0%、6.3%。

　　（三）利潤總額同比大幅延長(cháng)，利潤復興好于造功課，占造功課比重升至2021年以還高點(diǎn)。上半年，4.2萬(wàn)家范圍以上食物工業(yè)企業(yè)完畢利潤總額2952.1億元，同比延長(cháng)13.2%，逾越造功課增速8.2個(gè)百分點(diǎn)，逾越客歲同期增速29.9個(gè)百分點(diǎn)，增速較一季度加快1.3個(gè)百分點(diǎn)。農副食物加工業(yè)、食物造功課、酒飲料和精造茶造功課完畢利潤總額同比辭別延長(cháng)19.2%、10.1%、13.1%。看待食物工業(yè)利潤完畢兩位數延長(cháng)應堅持蘇醒，苛重來(lái)因是低基數效應，2023年上半年食物工業(yè)完畢利潤總額是2018年以還同期最低值，與2022年同期比擬，食物工業(yè)完畢利潤總額仍大幅降落 14.8%，高于消費品造功課利潤降幅0.6個(gè)百分點(diǎn)食品食品。上半年食物工業(yè)利潤占造功課11.8%，較上年同期普及0.7個(gè)百分點(diǎn)，占造功課比重升至2021年（占8.6%）以還高點(diǎn)，占比接續四年繼續上升。

　　（四）食物工業(yè)投資堅持兩位數高速延長(cháng)。本年以還，食物工業(yè)固定資產(chǎn)投資昭著(zhù)加快。國度統計局統計數據顯示，上半年天下固定資產(chǎn)投資（不含莊家）同比延長(cháng)3.9%，造功課投資延長(cháng)9.5%。食物工業(yè)分行業(yè)看，農副食物加工業(yè)、食物造功課、酒飲料和精造茶造功課投資同比辭別延長(cháng)21.8%、27.0%、24.7%，均堅持兩位數延長(cháng)，增速正在全盤(pán)工業(yè)中排名靠前，也大幅高于造功課9.5%的均勻延長(cháng)程度和客歲行業(yè)程度。

　　（五）用工情形好于非食物工業(yè)消費品造功課。上半年，食物工業(yè)均勻用工人數495.5萬(wàn)人，較上年同期節減1.3%，降幅與造功課持平，占造功課用工7.6%，比重較2020年同期降落0.6個(gè)百分點(diǎn)，較2023年同期微升；而非食物類(lèi)消費品造功課均勻用工人數1236.7萬(wàn)人，同比節減3.0%，占造功課用工19.0%，較2020年同期降落2.5個(gè)百分點(diǎn)，較2023年同期降落0.4個(gè)百分點(diǎn)。從節減的用工崗亭看，食物工業(yè)同比節減6.4萬(wàn)人，而非食物工業(yè)消費品造功課同比節減38.8萬(wàn)人。

　　（六）線(xiàn)上食物發(fā)賣(mài)堅持兩位數高速延長(cháng)。上半年，天下網(wǎng)上零售額同比延長(cháng)9.8%。此中實(shí)物商品網(wǎng)上零售額延長(cháng)8.8%，吃類(lèi)實(shí)物商品網(wǎng)上零售額同比延長(cháng)17.8%，增速逾越實(shí)物商品網(wǎng)上零售額、穿類(lèi)商品、用類(lèi)商品增速均正在1倍以上。

　　中國食物工業(yè)協(xié)會(huì )暗示，上半年我國食物工業(yè)時(shí)機與挑釁并存，下半年食物工業(yè)應從普及企業(yè)內生發(fā)揚動(dòng)力，加大食物工業(yè)支柱力度，普及企業(yè)營(yíng)收范圍程度，普及紅利企業(yè)數目，增加出口范圍，進(jìn)一步夯實(shí)財富高質(zhì)地發(fā)揚根基。中國食物工業(yè)協(xié)會(huì )：上半年食物工業(yè)利潤總額投資線(xiàn)上發(fā)賣(mài)依舊兩食品位數伸長(cháng)